Whispper
老舗の条件とはなんだろうか? 例えば日本橋人形町では創業80年の喫茶店も老舗と称してはいけないらしい。なぜならあの地域では100年以上続いた店じゃないとそう名乗れないという商店街の決まりがあるのだ。厳しい……。しかし変遷の激しい飲食業界、なかでも開店から10年前後の店が多いソウルバーの中では、20年以上営業を続けていればもう立派に老舗だよね。ということで今回は北千住・Whispperをご紹介。
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赤坂MIRACLEの前身、六本木TEMPSの開店が1985年のこと。その6年前、79年の12月に開店したのがこちらWhispper。同一の場所でもうすぐ30周年というのは、George’sが移転し、OAが閉店した現在、都内ではトップクラスの老舗である。店名の綴りは「囁く」という意味のWhisperよりpがひとつ多い。なんでだろ、今度渡辺さんに聞いてみよう。ということでオーナーは渡辺鉄男さんです。いつもにこやかに迎えてくれる渡辺さんの、ソウルに関する知識は恐ろしいほど。以前フィリーディボーションズの全曲をまとめて聞かせてもらったことがある。筆者は「涙のディスコティック」とあと2曲くらいしか知らなかった。そういえばBRIO取材時にはマット・コビントンというシンガーのアルバム*1を見せてくれたけど、その人もフィリーディボーションズのリードシンガーだった人だ。でも渡辺さんは特にフィリー、甘茶専門というわけではない。広い店内の奥のほうには中古レコードの販売コーナーがあって、定番からレアものまでの品揃え。ヘタにのぞくと、酔った勢いでつい買いすぎちゃう危険コーナーです(笑)。
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*1:激レア!