調布のソウルバー、FAME GANGで開催されたワイン会に久しぶりに参加した。甘味のあるロースト玉ネギにアンチョビをあわせた前菜→クスクスは柑橘系の酸味がきいた味付けで、甘エビが乗ってる→牛の赤ワイン煮。赤ワイン煮といえば濃厚でこってりとしたソースを…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。